南方１８省有２０００多万头水牛，如果全部进行牛品改良，仅产奶一项一年可达４千多万吨，每年有近千亿元的大产业。
目前，这个未来的大产业在广西水牛研发人才小高地的推动下，已经初具规模：我区水牛改良面已覆盖９６个县，牛人工授精站（点）达２７８３个，人工授精技术员３５８６人，“十五”期间，累计杂交配种母牛６７．４１万头，累计新生杂交牛犊５９．１３万头，农民从中获利达４．１５亿元。皇氏、百强等一批本地品牌日益强大。完达山、三元、晨光等国际知名企业也开始进入广西，开拓水牛奶市场。其中深圳晨光注资３．６亿元，在广西玉林打造奶业基地。
“水牛研发人才小高地建设，始终都围绕这个大产业进行布局谋篇。现在，水牛产业‘牛’气初现，源于我们拨动了人才这颗算盘珠！”拨动人才这颗算盘珠。说来容易，做来难！早在３年前，广西水牛研究所招人时连要个本科生都难。
随着人才小高地建设的一步步推进，现在的广西水牛研究所已经形成一个庞大的人才集群。建立了一个水牛研发人才库，聘请了中国工程院院士张子仪、中国农业科学院蔡辉益、王加启、许尚忠研究员和广西大学卢克焕、蒋和生、石德顺教授等６０多名高层次科研人员。在引进人才的同时，该所加强人才的培养，与意大利、保加利亚、巴西、菲律宾等水牛业发达的国家开展科研合作，邀请相关专家到南宁进行学术交流与合作研究，以学术交流的方式培养人才，先后派出７个年轻的科研骨干到区外甚至国外知名大学进修学习，其中３名攻读博士学位。
人才的聚集，使相关科研成果如雨后春笋般涌现：试管水牛研究，多项综合技术指标达世界领先水平；克隆水牛研究，已居世界前列；水牛品种改良、新品种选育、染色体组形、乳品加工利用、奶酪生产工艺等相继取得突破。
科研的突破又为广西的水牛产业带来了一批重大项目：“国家级重点种牛场改扩建工程”、列入国家科技攻关计划的“广西水牛奶业重大关键技术研究与示范”、９８４项目“水牛胚胎克隆技术的引进与应用”、科技部对外合作重点项目“奶水牛生物活性乳制品深加工技术引进与研发”等。
借助人才小高地，广西水牛人离憧憬多年的水牛大产业越来越近了！２００５年６月，广西水牛研究所协助农业部在北京召开“中国奶水牛业发展高端战略研讨会”，会议建议用十年时间建成我国南方奶水牛产业带，并将这一计划列入《十一五奶业规划》。
２００６年４月，“第五届亚洲水牛大会”在南宁召开，扩大了我区水牛奶业发展在国内外的影响。随着水牛人才小高地建设步伐的推进，“人才”这颗算盘珠被拨动了起来，巨大的水牛奶业一盘棋越下越活。
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